本場中国の方も絶賛!またまた美味しい蘭州ラーメンが!「馬子禄(マーズルー) @神保町」

六本木で美味しい蘭州牛肉拉麺のお店を
見つけたよ、とブログに書いたのですが。
この度、本場中国の方も絶賛する
蘭州牛肉麺のお店を見つけてしまいました。

 

馬子禄(マーズルー) @神保町
https://lanzhou-lamian.com

食べログ評価も高い
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13212190/

 

このお店を知ったきっかけ。
六本木に行った翌日、夫が職場にいる
中国出身の方二人に「蘭州拉麺」という
の食べたよ〜と話したら

「蘭州拉麺は中国で一番有名なラーメン」
「東京で美味しいの食べたければここへ行け」

二人揃ってお勧めしてくれたんだそうな。

何でも、馬子禄は中国政府公認の老舗。
ラーメンの聖地蘭州(へーそうなんだ)
でも一番の有名店なんだとか。

で、神保町にある日本店。
店長の方(日本人です)はその味に魅せられ
修行したいと頼むも最初は相手にしてもらえず。
それでも諦めずに何度も現地に足を運んだ結果
ついに修行が許され、日本店開業にまで至った。

 

という漫画みたいな話を中国人の方が
熱弁(夫に)するわけです。
これは行かないわけには行かないヨー。

そんなわけで、なんと六本木店に行った
翌日に神保町まで足を運ぶ私たち。

 

蘭州牛肉麺

じゃん!見た目は同じようにシンプル。
ラー油とパクチーが乗っています。
(どちらも抜きに出来ます)

 

さて、お味。スープはあっさりして
いるんですが旨味があって美味しい〜!

そして麺。細麺、平麺、三角麺から選べる
のですが今回は平麺(夫は三角麺)をチョイス。
モチモチ感があってこれもすごく美味しい!
細麺がスタンダードみたいなんですが、私は
平麺や三角麺の歯ごたえが好みでした。
日本のラーメンとは違う感じなので好みは分かれるかも。

お値段880円。メニューはこれのみ潔い。

 

神保町に行ったら大体カレーかつけ麺を
食べていたのですが、新たなお気に入り
店が仲間入りしてしまった〜胃袋が足りない〜

 

 

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今日も自然体で。

長野美峰
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心理カウンセラー&コーチ
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