昨日、待ちに待って出来上がったのは…

手作りパエリア

パエリアでした!

あ、時間かかり過ぎて
今日になった訳ではないですよ。
ちゃんと昨日の夜に食べました笑

もうね、最高でした。世界一のパエリア。

何がって、味じゃなくってね
作る過程が、思い出が。

料理上手でも好きでもなく、
普段はいかに手間を省くか
ばっかり考えてたりするけれど。

塩はどっちだ、ボールはどこだ、
アサリの砂抜きってどうするの、
ニンニクが焦げただなんだと、
大騒ぎしているのが面白くもあり
ちょっと懐かしい。
小学校の調理実習を思い出したり。

日々の料理は効率も大事だけど
たまにの大騒ぎが良いスパイスに。
(上手いこと言った)

 

ちなみに、お味もちゃーんと
美味しかったです。念のため笑