ガトーショコラ

 

バレンタインデーはとっくに過ぎましたが

ガトーショコラを作りました!

 

お菓子作りでは

メレンゲや生クリームなど

しばしば「しっかり泡立てる」という

作業が出てくるのですが

いつもこれが足りないんですよね…

 

そのせいか

ペタンコな出来映えに。

 

でも、味はまぁまぁだったので

良しとします!となるから

次も同じ失敗をしてしまうのでしょうか笑